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产品名称:

ATAGO(爱拓)月饼馅料糖度计

产品类别: MASTER-80H
ATAGO(爱拓)月饼馅料糖度计
快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱等物质浓度,样品量少,金属机身,针对高温样品
测量快速,专业可靠,具备自动温度补偿及防水功能,
广泛应用于食品、饮料、工业、农业、化学等领域。
  • 详细内容

关于月饼总糖:GB/T 19855-2015对月饼的总糖有限值要求,如广式蓉沙类、果仁类、蛋黄类要求总糖≤50g/100g,京式月饼要求总糖≤40g/100g。糖分添加过多容易造成总糖项目不合格。

 

此外,追求健康饮食的人士推崇低糖、无糖食品,有些企业为了迎合消费者,宣称自己的月饼是低糖或无糖月饼,但是月饼的糖分含量却没有达到宣称要求(无糖月饼要求糖分≤0.5g/100g,低糖月饼要求糖分≤5g/100g),这也是造成糖分不合格的重要原因。

 

ATAGO(爱拓)刻度式手持折射计

MASTER-H 系列

 

快速检测各种馅料、高热糖浆、果酱等物质浓度

样品量少,金属机身,针对高温样品

测量快速,专业可靠

具备自动温度补偿及防水功能,

广泛应用于食品、饮料、工业、农业、化学等领域。

 

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